Resep Seblak Sederhana
Alat : - Wajan - Sendok besar - Cobek - Piring - Mangkok kecil - Talenan - Pisau Bahan : - 1 genggam Kerupuk mentah - 1 buah sosis - 5 butir bakso - Sawi Secukupnya - 1 butir telur - 2 ruas kencur - 1 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1/2 potong kemiri - 5 cabe merah (opsional) - Saos (opsional) - kecap (secukupnya - penyedap rasa (secukupnya) - Garam (secukupnya) - Minyak goreng (secukupnya) - 1 gelas air Langkah-langkah : - Rendam kerupuk dengan air panas kurang lebih selama 15 menit! - Tiriskan kerupuk tersebut dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket! - Cuci bersih bahan-bahan yang akan di masak! - jika kencur, bawang merah, bawang putih sudah dikupas, tumbuklah bahan-bahan tersebut beserta kemiri, cabe, garam dan penyedap rasa secukupnya! - Irislah sosis, bakso dan sawi sesuai selera! - Panaskan wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng! - Masukkan bumbu yang sudah di tumbuk hingga berbau wangi! - Masukkan 1 gelas air dan tunggu hingga mendidih! - Ta...
